feat: 上线前安全加固与发布工程化；appmall 由插件迁移为独立应用

安全（P0）
- 发布包签名：新增 scripts/package_keygen.php、scripts/package_verify.php、
  ywxapp\service\PackageVerifier；FrameworkService::apply() 解压前强制验签
  （ywxapp.framework_package_verify，默认开启）
- JWT 收紧：config/jwt.php 移除公开默认密钥，JwtService::assertStrongSecret()
  校验非空 / 长度≥32 / 已知弱值；.env.production.example 键名由 JWT_SECRET_KEY 修正为 JWT_SECRET
- /api/v1/Article：免登录白名单收窄为只读接口，写操作字段白名单 + assertOwner() 越权校验
- 开发者令牌：查找接口不再回显明文、统一失败文案 + 限流
- TemplateInstaller：文件名白名单 + realpath 归一化 + 目录内断言，修复 Zip Slip；补 use ZipArchive
- 后台登录：接入验证码、失败锁定与登录限流（config/ratelimit.php）
- 缓存 / Session 驱动可由 .env 覆盖（CACHE_DRIVER / SESSION_TYPE），集群部署改 redis
- paycenter 支付日志开关改为 PAY_LOG，不再跟随 APP_DEBUG

工程化 / 交付
- 新增 CHANGELOG.md 与 .env.production.example；composer.lock 入库锁定依赖版本
- 插件离线安装 CLI 增加 --uid，后台上传安装透传 uid，付费插件授权校验可通过
- 授权拒绝文案区分「未携带 uid」与「未找到有效授权」，便于排障
- .gitignore 放行 .env.production.example / .env.addon.example / .gitattributes / public/.htaccess

结构
- appmall 由 addon/appmall 迁移为独立应用 app/appmall（市场 / 开发者中心 / 审核 / 分润）

app/backend/controller/Hook.php

@@ -0,0 +1,70 @@
+<?php
+declare(strict_types=1);
+namespace app\backend\controller;
+
+use think\facade\Cookie;
+use ywxapp\controller\BackendBase;
+use ywxapp\service\HookService;
+
+/**
+ * 模板钩子诊断（只读）
+ *
+ * 列出两件事，用于排查「插件启了但页面没输出」：
+ *   1. 模板里埋了哪些 hook() 点（扫描视图目录）
+ *   2. 每个点挂了什么（mount/register 可枚举；事件监听只能看到「有无」）
+ */
+class Hook extends BackendBase
+{
+    protected $noNeedLogin  = [];
+    protected $noNeedVerify = [];
+
+    public function index()
+    {
+        $points = HookService::points();
+
+        // 挂载按钩子名归并（视图里做数组下标访问不安全，这里先拼好）
+        $mounted = [];
+        foreach (HookService::mounted() as $item) {
+            $mounted[$item['name']][] = $item;
+        }
+
+        $rows = [];
+        foreach ($points as $name => $info) {
+            $rows[] = [
+                'name'   => $name,
+                'files'  => $info['files'],
+                'mounts' => $mounted[$name] ?? [],
+            ];
+        }
+
+        $this->assign('rows', $rows);
+        $this->assign('hasListener', HookService::hasListener());
+        $this->assign('total', count($points));
+        $this->assign('devOn', HookService::devMode());
+        return $this->fetch();
+    }
+
+    /**
+     * 切换「钩点可视化标注」开关（Discuz 式开发者模式）
+     *
+     * 写 cookie hook_dev=1，仅在后台应用（backend）内生效，不落配置文件，
+     * 也不会随前台页面暴露给访客；全局模式请用 .env 的 HOOK_DEVELOPER=true。
+     * 访问：POST /backend/hook/devMode  {on: 1|0}
+     */
+    public function devMode()
+    {
+        $on = (int) $this->request->param('on', 0) === 1;
+        if ($on) {
+            Cookie::set(HookService::DEV_COOKIE, '1', ['expire' => 86400 * 7, 'path' => '/']);
+        } else {
+            Cookie::delete(HookService::DEV_COOKIE);
+        }
+        return json([
+            'code' => 0,
+            'msg'  => $on
+                ? '已开启：打开任意后台页面，hook() 埋点会显示蓝色虚线框与「⟡ 钩子名」标签'
+                : '已关闭钩点标注',
+            'data' => ['on' => $on],
+        ]);
+    }
+}