feat: 上线前安全加固与发布工程化；appmall 由插件迁移为独立应用

安全（P0）
- 发布包签名：新增 scripts/package_keygen.php、scripts/package_verify.php、
  ywxapp\service\PackageVerifier；FrameworkService::apply() 解压前强制验签
  （ywxapp.framework_package_verify，默认开启）
- JWT 收紧：config/jwt.php 移除公开默认密钥，JwtService::assertStrongSecret()
  校验非空 / 长度≥32 / 已知弱值；.env.production.example 键名由 JWT_SECRET_KEY 修正为 JWT_SECRET
- /api/v1/Article：免登录白名单收窄为只读接口，写操作字段白名单 + assertOwner() 越权校验
- 开发者令牌：查找接口不再回显明文、统一失败文案 + 限流
- TemplateInstaller：文件名白名单 + realpath 归一化 + 目录内断言，修复 Zip Slip；补 use ZipArchive
- 后台登录：接入验证码、失败锁定与登录限流（config/ratelimit.php）
- 缓存 / Session 驱动可由 .env 覆盖（CACHE_DRIVER / SESSION_TYPE），集群部署改 redis
- paycenter 支付日志开关改为 PAY_LOG，不再跟随 APP_DEBUG

工程化 / 交付
- 新增 CHANGELOG.md 与 .env.production.example；composer.lock 入库锁定依赖版本
- 插件离线安装 CLI 增加 --uid，后台上传安装透传 uid，付费插件授权校验可通过
- 授权拒绝文案区分「未携带 uid」与「未找到有效授权」，便于排障
- .gitignore 放行 .env.production.example / .env.addon.example / .gitattributes / public/.htaccess

结构
- appmall 由 addon/appmall 迁移为独立应用 app/appmall（市场 / 开发者中心 / 审核 / 分润）

addon/paycenter/info.php

@@ -0,0 +1,38 @@
+<?php
+
+return [
+    'name' => 'paycenter',
+    'title' => '支付中心',
+    'intro' => '统一支付插件：支付宝（PC 收银台 / WAP / 扫码 / App）与微信支付（Native / H5 / JSAPI / 小程序 / App），业务侧只负责下单与接收「已支付」事件',
+    'description' => '把「怎么收钱」从业务里剥离：插件负责验签、下单、查单、回调与退款，业务（如应用市场）只负责订单与发货',
+    'status' => 1,
+    'author' => 'ywxapp',
+    'version' => '1.0.0',
+    'type' => 1,
+    'state' => 1,
+    'url' => '/paycenter',
+    'license' => '',
+    'licenseto' => 0,
+    'config' => [
+    ],
+    'commands' => [
+        'paycenter:check' => 'addon\\paycenter\\command\\Check',
+    ],
+    'events' => [
+        'bind' => 
+        [
+        ],
+        'listen' => 
+        [
+        ],
+        'subscribe' => 
+        [
+        ],
+    ],
+    'middleware' => [
+    ],
+    'services' => [
+    ],
+    'install_time' => 1790829133,
+    'update_time' => 0,
+];